肉丸成型机设备

变频摇摆狮子头肉丸成型机是一款用于成型颗粒大，肉筋多，个头大的丸子成型机，例如四喜丸子，狮子头肉丸，拳头母，还有糯米丸子等等，成型的肉丸个头大小均匀，重量误差小，圆度好，可以通过更换磨具制作不同规格的丸子，磨具更换方便，无需借助工具，机器操作简单易上手。

狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴，传统手工制作狮子头速度慢产量低耗费大量时间并且不美观大小不一。赣云商用摇摆式变频狮子头成型机，制作速度快，大小一致美观，且带摇摆功能，能够左右摇摆45°可以防止没熟的狮子头粘在一起堆料，受到福建，浙江，辽宁，河南，河北，江苏，江西等地做狮子头的商家欢迎。赣云双调速变频狮子头成型机全机采用不锈钢304，不易被腐蚀生锈，清洗方便，双变频调速可以更控制成型速度，还可以用来做闽南风味小吃拳头母，安徽糯米丸子等成型效果也很好。
带下料压力可以微调肉丸圆度，成型尾料少。传动部件咬合度精密度高成型效果好。
配备了35-55MM之间的多套模具，更换方便，满足成型不同大小狮子头。狮子头在油炸后重量会产生变化。在这里小编总结了一下不同模具适合成型油炸前和油炸后不同的重量，方便商家挑选适合的模具：
35mm模具，油炸前35g，油炸30/31/32g
40mm模具，油炸前42/43/44/44/45g，油炸后38/39/40g45mm模具，油炸前45/46/48g，油炸后38/40/43g
50mm模具，油炸前63/65/66/67/68g，油炸后61/62/63g
55mm模具，油炸1/102/103/105g，油炸后91/92/95g
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这款摇摆狮子头成型机是一款成型狮子头.四喜丸子的成型机。成型的丸子圆度好，克重无差别。福建，浙江，江苏，辽宁，等北方地区应用非常广泛。成型圆度在30-65mm之间，出厂配有多套成型模具。更换模具也相当简单，无需借助任何工具徒手就能更换好。整机采用食品级加厚不锈钢材质制作，成型搅拌各一个电机控制，调速互不影响。这种两个电机分别调速的设计，能够更好的控制丸子的成型速度以及圆度。摇摆式设计，左右摇摆度达到45度，解决了丸子成型后落水堆积造成丸子互相碰砸变型的痛点。

摇摆狮子头成型机是一款自动左右摇摆45度狮子头成型的机器，有效使丸子受热均匀，不堆积，成型效果好，解决人工手动摆动，提高生产效果，整机采用人人性化设计的变频的控制变频调节器，启动，停止都可以加速调节，大容量的下料斗配合旋转式蛟龙，更能快速的送料均匀，这款机器采用了纯铜齿轮设计，更卫生不容易生锈。狮子头的大小可根据自身的需求定制，正常制作在30-65MM大小的大肉丸，适用于做四喜丸子，黄焖圆子，拳头母，糯米丸子，大丸子，红白狮子头等各种丸子，还是可以制作长条型的大丸子。这款设备一般在福建，辽宁，湖边，浙江，安徽，河南，河北运用的比较广泛

摇摆狮子头肉丸成型机，整机采用304不锈钢材质，双电机双调速自动摇摆做大肉丸子的成型机器，这款机器是之前直立式狮子头肉丸机的升级款，机器性能稳定，大容量下料斗，带下料压力调节可以微调肉丸圆度也可以根据肉浆多少去做上下调节，是制作狮子头肉丸子，宁都大肉丸，四喜丸子，黄焖圆子，油炸丸子，拳头母，糯米丸子常用的肉丸成型机器，摇摆式设计在肉丸成型落水槽或油炸槽时不堆积，受热更均匀成型效果更好

狮子头基本是由绞肉机绞一遍或者两遍后的肉粒跟一些其他馅料(马蹄,葱姜,鸡蛋，香菇、虾米，盐)混合而成的美食，也有其他别称为山东四喜丸子，江苏、扬州、镇江 狮子头，湖北黄焖圆子，安徽糯米丸子。