卷章机是通过PP材质的卷皮轮仿人工卷皮,成型好的肉卷自动输送至切刀口,切刀能够自动对肉卷进行剪切,切刀锋利耐磨,一次剪切就断,不粘刀,剪切的长度均匀,通过调整切刀速度控制切割长短。
卷章机根据一次灌装成型数量有分为单管(单头)卷章机和双管(双头)卷章机,这两个型号之间有什么区别呢?单头卷章机顾名思义就是一次性可以灌装成型一根肉卷,双头卷章机则是一次性可以灌装成型2根肉卷。
全自动卷章机可以用来制作潮汕小吃卷章、肉卷、腐皮肉卷、马蹄肉卷、豆皮肉卷等。整机采用的是304不锈钢制造,产量300-1000kg每小时。加工时进料斗采用的是下压绞叶和挤压装置搅拌馅料,搅拌均匀,不卡料,配备了多种规格大小的出料管25MM,32MM,38Mm ,42mm 大能做到42MM,长度一般做25公分到35公分居多,搭配的腐皮的宽度需要跟随着出料管的直径增加和加宽,灌肠管直径乘以3.14得周长宽度再加1cm就是相对应腐皮的宽度。卷章机是通过皮带轮带动物料向后移动,卷轴转动仿手工带动腐皮保住肉馅,单管腐皮卷章机物料进入切断口是采用的是气动切割的原理,切割速度快不粘刀,可以调节时间来控制切割长度,快速度可以调节2秒一个,控制面板人性化,下料速度,成型速度,切断长短都可以调节。是一款做腐皮卷章的设备