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品牌 |
赣云 |
肉丸成型机是肉丸成型的机械设备,由于肉丸的种类繁多。肉丸成型机分为实心肉丸机和包心肉丸成型机。实心肉丸成型机常用于猪肉丸,牛肉丸,牛筋丸,鸡肉丸,狮子头,鱼丸等丸子的成型作业。包心肉丸成型机应用于包心丸子成型作业,如:包心鱼丸,包心猪肉丸,包心蔬菜丸等。从机器性能上又分为调速肉丸成型机和固定速度肉丸成型机。下面简单为大家介绍几款市场上常用的肉丸成型机。
赣云120/130/160/120B/160B型是经济实惠型的成型机,这几款成型机成型速度快,大概每分钟成型260个丸子左右,配有多套成型模具,可做多种规格的丸子,采用绞龙推料挤压,切刀快速切割成型原理。圆度可调。是猪肉丸,鱼丸虾丸鸡肉丸等加工成型利器。其中120B/160B配备变频调速,适合浆料比较稀需要调慢速度的丸子成型,以及成型需要落入油炸锅的丸子成型(速度太快容量溅起热油,不安全,所以需要调慢速)。120/160的差别在于出丸口离地距离的高低,如果用盆接丸的话可以选择120型,如果需要在成型机下摆放熟化水槽就选择160型。要是成型直径需要达到36mm,可以选择130型。这几款经济型成型机适合小作坊,小门店以及投资预算小的用户使用。
除以及几款,赣云还有品质型肉丸成型机,分别是双调速肉丸成型机,挖勺成型机,单刀高速成型机,眉毛丸子机,包心机,狮子头成型机等。这几款成型机整机不锈钢材质制造,而且还是双变频调速,即绞龙下料与切刀可分别单调速,成型圆度调节更便捷。
双调速成型规格在18/24/30/34mm,适合鱼丸,猪肉丸,蛋黄丸子等成型。挖勺成型机主要用于牛肉丸牛筋丸成型,仿手工制作。单刀高速成型机是一款量产型成型机,每分钟可成型600个丸子,适合比较稠的浆料成型丸子。狮子头丸子机成型狮子头丸子,四喜丸子成型。大成型直径可达63mm。眉毛丸子机也是专机的成型机,成型眉毛丸子,包心机也一样,成型包心丸。此外,双调速与狮子头成型机有摇摆式款式,出丸左右摇摆45度,有效解决了丸子扎堆造成挤压变型的痛点。以上几款成型机适合肉丸食品厂使用。
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