自动冻肉切肉机冻猪肉牛肉羊肉的刨切设备

来源：江西赣云食品机械有限公司 时间：2024-04-27 03:41:31 [举报]

滚筒式冻肉刨肉机，是一款可刨零下十八度以下的冻肉加工前处理机器，可刨整版冻猪肉，冻牛肉，冻鸡鸭 冻鱼肉等，产量一小时可达3~4吨，常用于包子饺子馄饨肉丸等速冻食品厂和大型肉类加工厂；整机采用加厚304不锈钢材质制造，控制面板防水开关设计操作简单，工作台很宽阔方便堆放物料，进料口和工作台是一样宽度方便冻肉平行推入，推料板正面带齿设计是为了更好的抓住冻肉块，推料板背面推送冻肉时需要通过气压推动，滚筒式刀组有六个加厚切刀组成，刀组厚度在12mm，刀口锋利刨肉速度快，出料口有白色橡胶挡板防止物料飞溅的设计，还有开盖即停开关设计操作更安全，机器可根据客户需求搭配提升机和冻肉绞肉机作为冻肉加工前处理整套设备，实现机械自动化提升产量减少人工，机器需要单购买空压机。

滚筒式冻肉刨肉机也叫卧式冻肉刨肉机，这款机器主要是用于零下18度的整版冻肉刨片刨碎，刨碎后的冻肉可直接用冻肉绞肉机绞成肉沫颗粒，无需解冻，绞碎的肉沫颗粒可用于深加工成肉丸浆，包子，饺子馅料，狮子头馅料等肉糜制品，机器操作简单，可单机使用，也可以搭配提升机，绞肉机组合使用，增加自动化程度，每小时可以加工冻肉3-4吨。

滚筒式冻肉刨肉机因为平推式进料，它的出料口也比立式冻肉刨肉机更高，可以很好的配套提升机，直接把切碎后的冻肉提升到冻肉绞肉机中进行绞碎，组合成连续式冻肉刨肉绞肉加工线，加工效果更高，更节省人工。
这款冻肉刨肉机整体采用304不锈钢制造，切片刀俎也是采用不锈钢制造，符合食品卫生要求。刀俎采用分散式切割设计，环形的切割刀俎从三个面安装刀俎进行切割，刀俎运行起来之后可以进行切割，而且分散式切割，切割出来的冻肉片不会太大一块，更适合绞肉机下料，让绞肉过程下料更顺畅，也大大提高了绞肉机的工作效率。

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